Gris

Grisens delar

 

Grisens delar

  1. Kind
  2. Karré
  3. Revbensspjäll
  4. Bog
  5. Lägg fram
  6. Kotlettrad
  7. Filé
  8. Sida
  9. Rostbiff
  10. Fransyska
  11. Innanlår och ytterlår
  12. Rulle
  13. Lägg bak

Här kan du se olika styckdetaljer på en gris. Detta är ett exempel på hur det kan se ut när du beställer det ”grovstycket”.